２０２０ 初秋の始まり
ＨＰ更新できずすみません^^;
pcの具合が思わしくなくiphonからの更新に変えようかなと思っています。
と・・・あっという間に１２月です！！
シュトーレンの時期に来ました。
今年は２種類になります
ノーマルtype、マロンtype
どちらも大小ご用意していますので
ご予約お待ちしています。
お渡しは１２月１日以降のお渡しです。
詳しくは店頭、snsにてお問い合わせくださいませ。
ヨガ
3連休
思いたって深川ヨーグルトショップFへ♫
濃厚！！ドリンクバーは380円で飲み放題にびっくり
ギリシャヨーグルトがおすすめですよ。
故障中！！
6月！北海道の清々しい季節
なのに^^;
今までの激務が身体に現れてきています。年齢に見合って色々と不都合が出てくるものですね。
暖かいうちに改善して来年へもちこすことのないようにメンテナンス中のnaoさんです。
言いながらも味噌作りや梅干し作りもキチンと終えました！
☆ご心配なく食欲はあります！
初級パン講座やピクルス講座
お店も通常通り営業しています。
ゴールデンウイークも通常通り ㈮,㈯ 営業しています。
3月もあっという間でした^^;
2月は？～
2/5 オススメの通販bagel
ことしの営業もあとわずかに
師走に入ると会いたかった方やどうしているかなと気になっていたお客様がnaocafeni引き寄せられるようにご来店してくださっています。
雰囲気が変わっていて一瞬気づかなかったり、どうしているかなぁと思い浮かべている先に来店されたりと驚くやら嬉しいやらのnaocafeです。
ことしの営業は残り4日間となりました。
23日の営業日はbagelのご予約が入っておりますので張り切って最終日まで頑張ります！
ご来店お待ちしております♡
シュトーレン講座開催中
待ちに待ったシュトーレン講座がスタートしました。
最終日は１１／２９㈬PM~予定をしています。
まだお席がございますのでご希望の方はご連絡お待ちしています。
HPのお問い合わせフォームよりメッセージをお願いいたします。
幸せの♡アップルシナモンbagel
カムイコタンの６０ｔｈ記念祭で販売したふじくらますも農園さんのリンゴで
アップルシナモンbagel
只今、nao cafe店頭にて販売中！！
今月いっぱいはできると思うのですが
どうしても手に入れたいと懇願されたら～(^_^;)
まぁ予約していただけると確実です！
パンプキンメニュー色々登場します！！
8月になりました
6/26 オーガニックと言えども・・・
6/17 新しく酵母誕生
5/20 ５周年
来週24日水曜日から5日間 感謝営業とさせていただきます。
比布産オーガニック小麦の白パンと、同じくオーガニックの
プレーンベーグルそしてキタノカオリでのグレープフルーツピール(無化学肥料、無農薬)bagelをこの5日間で販売したいと思います。
この期間はメールでの注文はご遠慮頂きます。
お電話にてご連絡をお願いいたします。
尚、10個以上ご希望の場合は3日前までご連絡くださいませ。
4/26 つながり
今朝、電話が鳴り・・・聞き覚えの無い女性の声
私の頭の中がグルグルとめぐり1本につながる。
その女性はある方から紹介を受け訪ねてみたら良いと言われたとのこと。
見ず知らずのそれも道外の方。
５月にnaocafeの営業日に来てくださいます。
楽しみです。
1/12 本年もどうぞご宜しくお願い致します
明日、１３日１１：００より本年初の営業となります。
明日より揚げベーグルがスタートいたしますのでお試しいただけると幸いです。
尚、チョコレート講座、シカロ‐スト講座(1/31）、と各講座も多数設定していますので是非本年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
12/30 おせち講座
毎年恒例になりました。
年末おせち奮闘講座！！
ミセスたちも年々手際よくチームワーク抜群です。
15品の品をすべて手作りです。
レシピ、セッティング、買い出し、試作に当日までの下準備を何度も書き出し、
段取りのシュミレーションをしてゆく日々。
ずーっとやりたかったこの講座は今年で3年目です。
naocafeの基本モットーは安心安全です。
最初は・・・感動を味わっていただきたい！
へぇ～こんな風に作るのね意外に簡単で自分でも作れそう！と視覚で脳にインプットすることです。
そして、作ること、もてなすこと誰かに喜んでもらうこと、感動を味わうことを体験していただきたいです。
ただ単純に胃袋を満たすだけではなく心も体もいたわり丁寧に食を愉しんでいただきたいのです。
12/22 23,24 年内最終営業となります
今年最後のcafe営業になります。
ベーグルを保存して年越しとお考えのお客さまはお早めにご購入オススメいたします。
尚、年始は1/13、14日OPENデス。お待ちしております
11/15 シュトーレン講座開始！
11/15,27 開催のシュトーレン講座が始まりました。
オーガニックのナッツ、フルーツをワインやリキュール、ブランデーで漬け込んで
最上級の材料をご用意しました。
もうたまらない美味しさです！！
教室中バターと甘い香りでいっぱいの幸せな時間を参加してくださった方々と過ごすことが出来ました。
本来、苦手だったシュトーレン・・・
それは素材が原因だと言うことがわかりました。
丁寧に吟味して取り揃えた材料で作ったこのシュトーレンは愛おしいくらい大切に
一切れ一切れいただこうと思います。
１２月に入りましたら店頭にて販売開始いたします。
お楽しみに！
11/9 道内大荒れ予報 (*_*) ☃☃
天候が悪くなり買い物も億劫になるこれからの季節にはネットショッピングが大活躍です。
大手スーパーでは午前中にカートを押して大忙しの定員さんの表情が・・・真剣そのものです。
nao cafeでは店頭にてご来店のお客さまにミネラルマグマベーグルサンドをご注文受け付けております♡
腸内環境を整えてくれるマグマベーグルに野菜などお好みの具材をサンドして召し上がっていただけるnao cafe特性のベーグルサンドになっていますよ。
是非！！店頭にてご注文くださいませ。
尚、HP↓にてご予約も受け付けております。市内、地方発送も受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。
10/29 シュトーレン講座
お陰様をもちまして１１月１５日㈫は定員となりました。
２７日日曜日は 残り２名様となっています。
その他、多数のお申込みがありました場合は受講日を増やす予定をしております。
ご希望の日時がありましたらご連絡くださいませ。
11月の講座ご案内です
北海道も初雪が降り冬の到来です。
今年も年末にかけてギフトやパーティーの準備に
大忙し✫
少し早めにシュトーレンを学んでプレゼントのアイテムの一つとしてはいかがでしょう。
nao cafeのシュトーレンは小さめでメインのプレゼントに添えても喜ばれること間違い無し！
誕生日の幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡
9月13日は４９thのバースDayでした。
思いかけずのプレゼントに感激です！！
沢山のお祝いメッセージと家族からも
サプライズがあり40代も最後となった
今、本当に幸せを感じています。
心も体も健康でnao cafeに関わる沢山の皆様に喜んでいただけますように邁進し
ていきたいと思います。
10/12 9月のイベント
第59回 9月のカムイコタン祭りは
例年通り快晴の秋晴れ！
naocafeも出店させていただきました。
カムイコタン浅野さんの野菜と
ふじくらますも園さんのリンゴを使って
リンゴ、かぼちゃベーグルと
野菜グラタンパンを販売しました。
即、完売で大盛況でした。
来年は60周年です！！！素晴らしい祭典になる予定です景品も盛りだくさんのカムイコタンまつりに是非ご来場お待ちしています。
９/５ １０月から２月の講座ご案内
おまたせ致しました！
秋からのnaocafe 1DAY講座のご案内です。
event＆講座のタイトルをクリックし
各月の講座をご確認してくださいね。
毎回人気の各講座です。
是非沢山のご参加お待ちしております♪
8/31 今週のnao cafe
明日から９月です。
大好きな９月１日 新月です。
お腹が空きますが、控えめに明日は１食で済ませます。
今週は９/２日㈮の営業のみです！！
申し訳ありませんm(_ _)ｍ
bagel、マグマbagelは随時ご予約を受け付けておりますので
９月のスイーツはタルトヲ・パンプキンです。
神居古潭 浅野さんのかぼちゃをふんだんに使ってさっくりタルト生地に敷き込みます！！nao cafe でもイートイン出来ますよ(^^)
９/１１日曜日 １３：００～タルトヲ・パンプキンの講座を開催いたします。
ご希望の方はお問い合わせフォームからお申し込みください。
詳細は追ってご連絡いたします。
8/17 １９日~営業開始致します
二週間ほどのお休み期間にnaocafeの椅子をペイントしたり大掃除したりパンの器具を点検して部品を替えたり・・・２０年以上使っていた発酵器も一部リニューアルしましたので清々しい気持ちでスタートします！
bagelはかぼちゃの生地にかぼちゃあん入
スイーツはパンプキンタルトで行きますよ♡
ミネラルマグマbagelはほんの少しですが店頭に並べたいとお思います(^^)
紅茶、ハーブティーも入荷していますので
ご来店お待ちしています。
7/26 ミネラル研究家 中山栄基先生をお招きして
♢ 健康セミナーのご案内♢「マグマ&オリーゼINセミナー」
【病気を予防するには? どうすれば本当に健康になれるの？ なぜ栄養が必要なの?】
植物マグマ開発者 中山に栄基先生にお話して頂きます。
元．厚労省の研究機関で長年化学物質の毒性分析に従事、
化学物質の毒を消す何かを求め退職、
還元物質研究により野生の植物から植物マグマを開発し、その還元力は、医療や食分野.農業.畜産.漁業など様々な分野にて目覚ましい成果を上げています。
□日時: 平成28年8月25日（木）
午後1時〜3時 予定
□ 場所: ときわ市民ホール 3階
旭川市5条4丁目
□ 定員: 30 名 （予約受付，先着順）
□ 参加費: 無料
※当日、気になる症状が有れば血液検査 データーをご持参下さい。
☆☆植物マグマ（野生ミネラル）とは、
樹木葉海藻の野生植物を高熱処理により有機物を除去し、無毒化したミネラル全体を
抽出し、マグマ状にしたものです。
野生植物は、自然本来のミネラルバランスが存在します。
それをマグマ状に凝縮したものが、従来の鉱物ミネラルとは異なる
驚異的な還元力をもつ「植物マグマ（野生ミネラル）」です。
◎お申し込み.お問い合わせ◎
自然のめぐみ．野生のちから
• ミネラルグリーン•
TEL : 090-2070-4704 山本まで
E_mail atago-yama,y2070@ab,auone-net.jp
6/16 ヨガとハーブランチ講座
🌿 ハーブと戯れるヨガ ＆ サラダランチ会🌿
旭川駅裏に立地し
雄大な忠別川が流れ
様々な花が咲き誇る
素晴らしい癒しの空間で
ハーブを感じながらの
ゆったりヨガ
ヨガの後は、参加者皆さんと
サラダを盛り付け
癒しのハーブティーとともに
頬っぺた落ちる「ハーブポットブレット」で
心もまったりなひと時を♫
日時 7月3日(日) 10:30〜12:30
場所 北彩都ガーデン
旭川市宮前2条1丁目
0166-74-5966
参加費 2500円
定員 20名
持ち物 ヨガマット
(無い方貸出致しますので連絡下さい)
食事時の手拭きタオル
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
提供 ヨガの雫 ＆ nao cafe
お問い合わせ・ご予約
ヨガの雫＊梅村 智香子
yoganoshizuku@gmail.com
090-8273-9987
naocafe
旭川市忠和6条1丁目8-4
090-8429-4923
もしくは店頭にて承ります
７月講座のご案内
ヨガ＆サラダランチを予定しています。
ハーブを使ってサラダとハーブパン、ドリンクをご用意しておりますのでお楽しみに！
(正式なご案内は１５日以降を予定しています。）
昨年同様人気のnao cafeピクルス講座も予定しております。
平日＆日曜日の２回を予定していますのでご希望の方は
ご連絡ください。
5/13 けっこうイケます
思い立ってきなこbagel作る。
Facebookに投稿するやいなや即、反響大！！！
それからおもむろに試食タイム～
久しぶりのヒットですよ。
アツアツだときなこもち食べてるみたいで幸せ♫
一度はお試しあれ。
5/5 お休み~♫
GWは例年動かないことにしている私・・・。
と、朝のTVでオトクな情報！
一年で最も格安で旅行ができる時期はGW明けの5月だそうです。
やっぱりね♡
季節柄お天気もいいし格安ってなるとそわそわしてしまいます。
naocafeの周辺は桜がまだ咲いていません｡ﾟ(ﾟ∩´﹏`∩ﾟ)ﾟ｡
10日過ぎでしょうか？
明日のお店の準備にとりかかっていますよ。サンドウィッチ用のプルマンが良いできです。
ご覧の通りホワイトラインがOKサインです。
4/25 無添加ロースハム♡
久しぶりの日曜お休み(^_-)
10日前からミネラルと天然塩、ハーブや香辛料に漬け込んでいた豚ロース【近くの肉屋さんで1･4㌔塊肉をGET!】を桜チップで軽くスモークして旨味を閉じ込めて
3重ラップで2時間70度キープでボイルしました。
サイコ～♫
もうサイコーです！！
ハムは食品衛生法で厳しい検査がないとお店で販売が出来ないのですが教室のランチ時にはちょこっとお味見していただけると良いなと思って(*^_^*)
4/10 札幌健康セミナーにて
札幌アスペンホテルにて沢山の皆様にnao cafeのミネラルベーグルをお持ち帰りいただきありがとうございました。
腸の調子を整えミネラルを身体に直で取り入れられる驚異のミネラルベーグルです。
できるだけ早い時期に発売の準備を整えお待ちいただいている多くの皆様にお届けしたいと思います。
只今、旭川では当店に予約で買い求めにいらしてくださる方がおりますが
今時点ではパッケージや商品説明書など完備されていませんので 仮)販売でお渡ししています。
今後、ネット販売とFAXでのご注文を考えておりますのでご了承くださいませ。
4/5 今年度スタート
最高のお天気日和、市内中心部を一望できる世界の巨匠レストランで♥
明日から一年頑張ろうねって約束しました。
Hちゃん４月から札幌で人気店のパン屋さんで務めることになりドキ・ドキワクワク。
不安がいっぱいのことかと思いますがラッキーです！導かれたのです。
強い意志と素晴らしい出会いが人生を大きく左右する法則にHちゃん乗りましたね。
あとは身を委ね邁進あるのみ！
うぅ～ん楽しみ✫
若いっていいなぁいっぱいチャレンジできて羨ましいです。
私も日々チャレンジしますよ！！楽しみながらトライです(^^)
来年の今頃はそれぞれの道で飛躍していることを強く想い願い
お開きしましたよ。
ミネラルマグマのふわっとパン
こちらは５月のミネラルマグマベーグル販売まで店頭にて販売いたしますふわっとパンです。
乳幼児の離乳食時から高齢者までどなたでも召し上がっていただけます。
糖質、塩分制限されている方はご連絡いただけるとご希望の数値で作って差し上げたいと思います。
開発者 中山栄基先生の野生植物ミネラルマグマは現代人の免疫バランスを整え
現代病の克服が可能になるといわれています。
現在、加工食品会社、農業者、水産加工、医療クリニック、健康食品会社と
様々な現場でこのミネラルマグマは利用され始めています。
５月に科学者 中山栄基先生の講演会セミナーを開催予定です。
会の終了時には直接、病状改善やマグマの使用について質問をお受けしておりますのでご興味のお有りの方はnao cafeまでお問い合わせください。
3/16 ミネラルマグマって？
５月～販売開始
ミネラルマグマ入りベーグルの試作を
重ねてきました。
生地のミキシング、成型どの工程でも
今までにない艶感とキメの細かさを感じるベーグルです。
1個につき１グラムのミネラルマグマ入りです。
ミネラルマグマの力を実感していただきたく油脂や添加物を添加しない旭川産小麦のベーグルを作るnao cafeが皆様にお届けいたします。
詳しくはteam-ny2 のホームページにて！！http://ny2mineralgreen.wix.com/team-ny2#!blank-2/jk312
http://ny2mineralgreen.wix.com/team-ny2#!blank-1/zdi32
3/5 急なcloseとしましたこと
nao cafe店舗をご利用のお客様には
大変申し訳ございませんでした。
ティーコーディネーター業務依賴を受け
外部の紅茶のお仕事で２日間ハードワークをいたしておりました。
記憶の薄れないうちに改善点と今後の業務を見通して資料作成にとりかかります。
とっ♥その前に朝一番のお茶をいただきます。
２日間のコーディーネート業務で２３０杯のお茶を提供したわたくしですが
真剣勝負でしたので心の余裕なんてありませんでしたよ。
今朝のこの一杯は自分のために最高の状態で入れてみました。
イギリス大使館公報から贈られたマグでカメリアズティーハウスのキーマンは至福のtea timeです。
3/4 ご飯のお供
白ごまを大量に買ってしまいました。
熱したフライパンにごまをぜーんぶ入れて甜菜糖を大さじ１降り注ぎます。
ちょっとペトっとしてしっとり感が出てきます。
そこへお醤油を大さじ２入れて木べらでまぜまぜします。
お弁当にふりかけて、青のりもトッピングね。
カリカリ香ばしくてめっちゃおいしぃ♥
まっただ中！
只今、確定申告事務作業中！
オレンジピールづくり開始直前！
５月からの新規業務について企画立案中！
そして勉強したいことや読みたい本もたくさんあり脳内環境を整えるため
お・や・つは欠かせません。
ベーグルをカットして１５０℃のオーブンで１０分空焼きするとかりっふわぁのラスク風なおつまみベーグルがいただけます。
プレーン系は空焼き後にオリーブオイル、流行りのエゴマにフレンチハーブや青のり
エダムチーズをふっていただきま~す。
さてさて今週も本業の作業にとりかかります♫
2/1 新商品開発
新たな挑戦の第一歩。
ドキ・ドキとワクワクが入り混じり
久し振りに新鮮な気持ちに満ちている昨今です。
必ずたくさんのお客様に喜んでいただ けると信じて邁進してまいります。
1/20 明日は今年初の講座 クロワッサン
待ちに待ったこの極寒ならではの講座
クロワッサン＆ヲ・ショコラの2種です！！
難易度高いデニッシュ系の生地を学んでいただきます。
まだ若干空きがありますので急遽お申し込み受け付けています。
１/２１ １３：００～１６：００
お持ち帰り付き Teaタイム付
090‐8429‐4923までご連絡お願い致します。
12/25 明日、年内最終となります
今年もたくさんの方に naocafeをご利用していただき、また委託販売先で
ご利用くださったお客様、イベントで
ご購入くださる皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
今年は新たな出会いやベーグルも最高数
手がけた年でした。
なので寝不足と隣合わせの毎日で健康管理に悩まされた年でもありました。
身体が資本のこの仕事・・・お手入れしながら時にはじっくりとリラックス休養を取り、フレッシュなnao cafe 尚さんでいたいと思います。
年明け初営業日 1/22 １１：００～open 来年も宜しくお願い致します。
*１月より揚げベーグル販売開始となります。
個数限定となりますので ５個以上ご注文の方はメールフォーム、電話Faxにて前日午前中までご連絡いただけますようお願い致します。
12/21 お茶の楽しみ方
紅茶(リフィル)をお買い上げの方にお好きな空き缶を差し上げています。
なくなり次第終了となりますのでご了承ください。
Teaパレスの根強い人気は茶葉の品質が上質ということにつきます。
何のお茶飲む？ というときにどんなお茶でもおいしく入れたいですよね。
ハーブtea,紅茶、coffee、緑茶 とそのシーンに応じてピッタリくるお茶をオススメしているnaocafeです。
その茶葉に合ったポット(茶器)で適温、量 そして良質な茶葉でいただくと間違いなく
名店Tea shopさながらなお茶を楽しめます。
この度は本州のお客様からのご依頼を受けました。
探し求めてnao cafeにたどり着いたそうで光栄に思います。
英国への発注をかけ一週間ほどで日本へ届き、検品してから旭川から本州へと発送・・・１０日でお客様のお手元へお届けできます。
このたびはTeaパレスよりTeaパックの紅茶が粗品として同封されていました♡
Teaパレスに個人輸入しているnao cafeですがとても素早いかつ、信頼性のある対応に
少々不安だった海外購入ですが国内のネットショッピングと何ら変わらずの昨今です。
12・１０ １２月の焼き菓子
１２月は店頭にて
ショソン・ヲ・ポンム＆ロトンヌが並んでいます。
この２つはこの季節ならではの焼き菓子です。
特にロトンヌは国産高級和栗の渋皮煮を使用しています。
営業日に個数を限定して販売していますのでご了承ください。
追加講習 シュトーレン
ご好評につきシュトーレン講座を開催いたします。
前回の講習を逃してしまった方や食べてみてご自分で作ってみたくなった方など・・・。
二名様以上になりましたら開催いたしますので
ご都合の良い㈬、㈭、㈰１３：００～の中からお選び 下さりご連絡いただきたいと思います。
090-8428-4923 nao cafe watanabe
11/27,28 シュトーレン販売開始
ナッツ類やドライフルーツを洋酒に漬け道産の小麦、バターでnao cafeらしくさっぱりと食べやすいシュトーレンになりました。
深みのあるコーヒーやクリスマスTeaとご一緒にお召し上がりください。
ミニサイズ(280㌘前後)で仕上げておりますのでリーズナブルな価格となっております。
数に限りがありますので2日間限定で販売いたします。
お取り置き、ご予約はしておりませんので店頭にてのお買い求めをお願い致します。
11/6 新商品のご紹介
今月よりTeaコーナーに新しく【カメリアズ ティーハウス】が入荷しています。
英国にショップをおくカメリアのTeaが札幌の輸入代理店を通じてnaocafeの店頭に並ぶ運びとなりました。
ブレンドTeaやハーブTeaの種類が豊富でパケージやネーミンぐも洗練された内容となっていますのでご来店の際はぜひお手にとって御覧ください。
10・23 人気の講座案内！
11月から来年1月までの講座案内をアップしました。
毎年受講されている方もいらっしゃる大変人気の講座です。
イベント＆講座のコーナーを御覧になってお申し込みください。
